山药味甘、性平，入脾、肺、肾。首见于《神农本草经》(又称《本经》)，属上品类。山药在《本经》中名薯蓣，功能：“主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明，轻身不饥延年。”其后诸家本草对山药的功能主治，虽有增加，但均属肺虚、脾肾虚引发之症。

    现临床用山药治疗者有：

    一、治慢性泄泻

    慢性泄泻属脾虚，可以山药为主药。成方有参苓白术散。重用山药为主者，首推张锡纯先生，在其治泄泻方中重用山药为主者有：

    1.扶中汤 山药、白术、龙眼肉各30克。治泄泻久不止，症见气血两虚，身体瘦弱者。若小便不利者加椒目(炒)10克 ......